いわき市グルメ

いわき市おすすめグルメ・ランチ 和食「お食事処 食の蔵」なめた鰈の煮付けとめひかりの揚げ物が美味しかった!

 

皆さんこんにちは!

 

鹿島街道を平に向かうと、こんな看板見たことありませんか?

 

私も何回か見てて、何が美味しいのかなぁと思ってたところ知り合いに「煮魚が美味しい」と聞いてさっそく行ってきました。

「煮魚」ってたま~~に食べたくなりませんか?(笑)

以前に勿来海岸のところにある海鮮料理屋さんでもいただきましたが、やはり料理人の方が作った煮魚は格段に美味しいですよね・・・

 

 

純和風なお店かと思いきや、「野菜たっぷり鉄板しょうが焼き」もやっているようです。

話は元に戻りますが、煮魚といえば「なめた」「カレイ」が定番です!

今回は「なめた」を注文してみました。

なめた鰈

 

ちょっと大きさが伝わらないのが残念ですが、極太の大根が小さく見えてますね!

「子持ちのなめた」が美味しいタレに埋もれて登場!

深みのあるタレはどうやって作るのでしょうか?

やはりテレビでよく見る「継ぎ足し継ぎ足し」で深みをだしているのかな・・・

煮付けの美味しさを堪能しました

大根も柔らか~~~~!

じつは大根の煮物は大好物なんですw

 

ちょっと寄り道!近くにある楽しい施設です。

 

めひかり揚げ

 

当たり前ですが、「揚げ物」は揚げたてが、一番おいしいんですよね!

「カラッと」していて中は「ほっくほく!」

このサクサク感は「かたくり粉」で出しているんでしょう。

そういえば、勿来温泉「関の湯」さんでいただいていた、「めひかりの開き」の揚げ物も大好評で美味しいですよ!

レモン汁をサッとかけて、さらに醤油でいただくと・・・これはもうパラダイス気分になれます(笑)

 

何となく「サクサク感が」伝わっているでしょう(笑)

【営業時間】 11:00~15:00 17:00~21:00

【定休日】  水曜日

新型コロナウィルスの影響で、若干時間帯が変わっている場合がありますので、かくにんされてお出かけください。

 

食の蔵 ホームページは こちら

 

 

やはり和食っていうのは、日本人の好み味ですね!

刺身とかもいいのですが、この魚の煮付けも大変、美味しいです。家でも年に何回かは食べるんですが、その時には余った魚タレを茶碗に丸ごと入れて、お湯をかけてスープとして飲んでます。

煮魚のコクと成分が染み出て、なかなか普段は味わえないスープになりますよね!

煮魚が恋しくなったらお出かけしてみては、いかがでしょう!

 

魚が嫌いなお子さんには、焼肉もありますのでご安心ください(笑)

またテイクアウトもあるようですね!

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