いわき市でいちごパフェを・・・
この時期の気になるのが「いちごパフェ」おそらく私だけかと思いますが(笑）
「いちごパフェ」といえ各店舗でオリジナル性が全然違うんですよ！当たり前ですが値段もまちまち。私は昔パティシエをしてた時期がありまして意外とスイーツにはうるさいんですよ(^^♪
スイーツというのは音楽と同じく各ハーモニーのバランスが大事で、たとえばベースが前に出過ぎてもリズムギターが前に出過ぎてもドラムが前に出過ぎても、心地良い音楽にならないように・・・
スイーツもたとえば「いちごパフェ」ひとつにしても生クリームの量、アイスの量、コーンの量、いちごの数（酸味のバランスも重要）
大体の「いちごパフェ」は、この四点がベースとなってそこに各店舗ごとに何を組み合わせているかがポイントとなっているんですよね。
ネット環境で目が疲れていませんか？ルテイン５０ｍｇ配合で、レビュー評価がほぼ満点の自信作！
COCOS
「COCOS」 こちらはチェーン店なのでスイーツの種類が豊富ですね！（クリックしていただくと大きな画像になります）
いちごパフェの大きさは二つで大の方はいちごの数が半端ない(笑）
こちらの内容は（いちご・ピンクシュガー・生クリーム・いちごシャーベット・白玉・ココアビスケット・バニラアイス・いちごゼリー・ミルクプリン・いちごソース）
好みはあるかもしれませんが、白玉はちょっと必要ないかな！
ココアビスケットが良い歯ごたえを感じさせていますね。甘さも全体的に抑えています。値段的に考えるとグラスが同じ大きさなので小を食べたほうが、お財布には優しいですね(笑）
BRAKE（植田店）
ご覧の通り「生クリーム」がいっぱい！いちごもいい感じです。（いちご・生クリーム・練乳・いちごアイス・バニラアイス・チーズケーキ（ダイス）・コーン）
ボリュームが半端ありません。練乳が品のいい甘さを演出、さらに中間に出てくるチーズケーキのダイスが食感といい深い味わいをだしていますね。
スイーツファンなら食べきれるでしょうけど、恋人どうし二人で食べるもよし、夫婦で食べるもよし。お値段も８００円とリーズナブルですね。
Coffee Mochaju(平）
こちらは生クリームを使ってない「いちごパフェ」いちごアイスとバニラアイスに練乳を上から流して程よい甘さを演出、通常入っているコーンの所にはレーズン入りのグラノラが食感を維持していて、いちごソースが滑らかさを保っています。
お昼時などは混んでいますので、時間をずらして行った方がいいですね。お値段は８５０円？でした。
この時期から始まる「いちごパフェ」まだ新しい場所を見つけたらこのブログに更新いたしますので、時々覗いてくださいね♬
