皆さんこんにちは!
少しずつジメジメとしてきていますね・・・
この季節の変わり目は、けっこう身体がだるい人がいる事でしょう!
気圧と天候の変わり目は身体に悪い影響を及ぼすとも言われています。
五月病なんかもその影響なのかは知りませんが、快眠快食で乗り切りましょう(笑)
さて今回は常磐関船にある「橋本酒店」さんへ行ってきました。
以前にも記事にさせていただいているので、知っている方も多いことでしょう!
常磐関船「橋本酒店」
こちらの「タイ料理」はご存じの方も多いことでしょう!
キッチンカーなどでも移動販売もされています・・・
ご夫婦ともども「タイ」での生活を含め、ご主人は「食材関連」のお仕事をされていたというから、食材の知識などが豊富な事でしょう!
タイ米と言うと我々の中では、米が品薄になった時にお世話になりましたが、「タイ米」も進化しましたね(笑)
実際はそれも関係するんでしょうけど、こちらでは「特上米」を使用されているそうです。
メニュー
昨今の情勢により飲食関連の方も大変な時期でしょうね!
小麦粉が高騰により、スーパーなどでも食材も値上がりしています。
今回はガパオムーサップとガパオガイを注文しました!
さらにライチジュース!
ガパオムーサップ (850円)
ピリ辛の「ガパオムーサップ」
私が食べられるから、普通の方は特に辛さは普通なんでしょうね!
私の場合ヒリヒリしながら食べましたが、けっこう食べられる辛さでした。
油で揚げた卵が、辛さを少しマイルドにしてくれて、さらにコクを出してくれます。
ガパオガイ(850円)
ガパオムーサップに比べると辛さがありませんでした!
ぶつ切りの食材がお口の中でゴロゴロとして、食感が良いです。
どちらもタイならではの香辛料が良い味を出しています。
こちらの動画を作ってみました。
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黒カレー
こちらは自信がないので食べませんでしたが・・・
とてもとても辛いカレーだそうです!(笑)
人気のカレーなので、辛さに自信のある方は挑戦してみてくださいね!
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