皆さんこんにちは、じわりじわりと新型コロナウイルスが猛威をふるってます。
ハーバード大学の教授が世界の７割の人が感染すると・・・何を根拠に言っているのかわかりませんが用心にこしたことはありません。政府もここ二週間が大きな山場と言ってます。
さて今回たまには和食もいいかなと思い、前にも一回お邪魔したことのある錦町の
海鮮レストラン＆料理自慢の宿 丸鮮
前回行った時にも同じものを注文しましたが、今回も同じく「ナメタの煮付け」もちろん子持ちなので美味しさも二倍！さらに今回は最後の一匹だったらしく超大物のナメタ(笑）
味付けも良くタレをつけながら身をいただくと、ほどよいしょっぱさが抜群ですね！子持ちなのでプチプチと歯ごたえも申し分ない！
さらに嬉しいのは付け合わせに刺身がついています。黒豆も美味しいし茶碗蒸しも椎茸の香りがして食欲もすすむ・・・
店主の力強い手書きのメニューがおいしさを物語ってますね(笑）
お酒好きならこちらもお勧め♪ (^^♪
魚の煮付けは年に数回しかいただきませんが、たまにはワンランク上の和食もいいですね～特に魚が嫌いなわけではありませんよ！骨を取るのが下手なのでちょっと敬遠してるだけですからね・・・(笑）
いわき市には美味しい魚がたくさんといます。でも原発の影響で漁師の方々も歯がゆい思いをされていると思います。
今は冷却水トリチウム水海洋放出問題で、せっかく積み上げてきた信頼が危うい状態になってます・・・今後政府はどの方向へ進めていくのかが気になりますね。
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