皆さんこんにちは!
生きていますか~?
何なん!この暑さ!
こんなに暑くなると食欲落ちませんか?
何となく少しずつですが、食が浅くなってきました・・・
かと言って体重が減っているわけではないので、これがまた困っちゃいます(笑)
・・・というわけで先日!今年初物の「冷やし中華」を食べてきました。
【冷やし中華】
一般的には「冷やし中華始めました。」とあるように、夏に多く召し上がる料理です。
特に暑い季節に身体が喜ぶ料理でもありますね。
そのポイントとなるのが、タレに使われている「お酢」
お酢にはエネルギー代謝を活発にし、疲れた身体にたまり易い乳酸を分解してくれる、クエン酸やアミノ酸が豊富です。
疲労回復効果が高いことは有名ですね。
できれば汁(お酢)まで飲み干しましょう(笑)
① いわき市小名浜 「食堂 豊」
以前にも「盛りの良い焼肉定食」の記事をあげましたが、今回は「冷やし中華」ということで、さらに更新させていただきます。
夕方の17:00開店と同時だったので、他のお客さんが一組!
やはり「冷やし中華」頼んでいましたね(笑)
お店の方が、「マヨネーズとからし」は大丈夫?と聞かれ「はい!」と返事をしましたが、案外「大丈夫」って言う言葉はどちらにも捉えられてしまうので、「あれ!?もしかしたら・・・いらない方の大丈夫に思われたかな~と、小心者の私はドキドキしていました(笑)
冷やし中華が運ばれてきて一安心!(そんなことで安心するな)
俗に言われてる「いわき市バージョン?」冷やし中華+マヨネーズ
確かに2年、東京で暮らしている時にお店の人に「マヨネーズ」を頼んだら「マヨネーーーーーーズ!?」と言われました(笑)
見てください!この具だくさんの「冷やし中華」
麺は細麺です!
お酢は濃くもなく薄くもなく、ちょうどいい塩梅!
濃いのは「むせり」ますからね・・・
コロナの時期にお店で「ゴホン・ゴホン」は敬遠されますから・・・
慎重にタレを絡ませて麺をいただきました。
麺は細麺でも「コシ」があり、いい感じの歯ごたえです!
案外ラーメンを食べるときに気にしているのが、「メンマ」
細くて固めのメンマ~極太で柔らかい高級なメンマまでありますからね!
こちらの「メンマ」は高級品なんでしょうか太くて柔らかい・・・
【営業時間】11:00~15:00 17:00~20:00
【定休日】 水曜日
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
② いわき市湯本 「好面」
こちらも以前に一度伺っています。何を食べたかは覚えていませんが、おそらく「回鍋肉」かな?
今回は「冷やし中華」を頼んでみました。
チャーシューが3枚もある!
ボリューム満点!
普通はゴマダレを好んで食べていますが、たまには醤油ダレもさっぱりして美味しいですね!
これから交互に頂こうかしら(笑)
お昼時でしたので、そこそこ混んでいましたね!
家族連れ・カップル・お一人様とジャンルを問わずに来店しているようです(笑)
チャーシューが3枚だと「前・中・後」と分けていただけますので嬉しいですね!
案外トマトを入れているお店もあります。
ジューシーで冷やし中華には合いますよね!
もちろん汁までいただきました。
チャーシュー好きにはたまらない「冷やし中華」でしたね。
【営業時間】11:15~20:15
【定休日】 火曜日
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
③ いわき市好間町 「麵屋 海山」
福島県民ラーメン総選挙 2020年 第7位に入賞しているお店です!
ましてお昼時に伺ったものですから、混んでいましたね~
幸いにも私までは、すんなり席に着くことができたのでラッキー!(笑)
ラーメン屋さんの自動食券販売機は種類が多すぎて、何を押していいのか迷いませんか?
今回、私は「冷やし中華」に決めていましたから、つかさず押しましたけど・・・
前にいたお客さんが、しどろもどろで何分かかってんの?的に考えていました!
私の番になった時に、これは見づらいな~と思いましたが、何か工夫ができないものでしょうかね・・・
器が意外に大きかったので、私のあまりお金の入っていない財布も一緒に撮ってみました(笑)
ゴマダレは、一応かけてあるのでお好みで足してくださいとのこと!
もちろん全部投入!
マヨネーズはレタスで少しずつ乗せながらいただきました。
ちょっと気を引き締めて食べないと、食べ切れないなと思い気合を入れて食べました(笑)
エビが入っているのも、何度か他で頂いたことがありますが、これはこれでアリですよね!
それにしても量が多い(笑)
がっつり食べたい方には良いかもしれませんね・・・
麵良し、タレ良し、具良し、量良し・・・文句なし!
お店には段々と行列ができ始めました!
さすが福島県民総選挙で入賞しているお店だなぁと思いましたね・・・
それとひとつ感心したのが、食べ終わって出ていくお客さんが「ごちそうさまでした!」ってよく言いますが、その声が皆さん半端なく大きい!
皆さんも今度行ったら、そおっと聞いてみてください(笑)
【営業時間】11:00~15:00 17:00~20:00
【定休日】 月曜日
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
④ いわき市 「幸楽苑」
皆さんも何度か行ったことのある定番中の定番「幸楽苑」
私も年に数回、行っています!
冷やし中華は3種類あります。
定番の「醤油だれ」「ゴマだれ」 そして「ごま油香る彩り野菜と蒸し鶏のさっぱり冷やし中華」
タイトル長くね~
タブレット注文になったから、タイトルでおおよその商品説明をしているのかな(笑)
ここはブレないで「ゴマだれ冷やし中華」を注文!
透き通ったお皿は清涼感を感じますね・・・
値段が680円と格安ですが、具は結構入っています。
あれ!?マヨネーズと思いましたが、若干ゴマだれに混ざっているのかな、コクのあるゴマだれでした。
お値段以上の「冷やし中華」ですね!
「ごま油香る彩り野菜と蒸し鶏のさっぱり冷やし中華」
見るからにちょっと地味な「冷やし中華」ですが、ごま油がいい感じに効いてきます。
ごま油が好きな方には、良いかもしれませんね!
野菜が多めなのでヘルシーですし、さっぱり感も後押しします。
これはこれで・・・ありですね!
⑤ いわき市湯本 「中華 寿苑」
お店は皆さんご存じ立体橋から湯の街に下がった三叉路の所です!
「ニンニクラーメン」と「パンチのきいた餃子」が人気のようです!
ニンニクに目がない方は、一度トライしてみてはいかがでしょうか?
今回は「冷やし中華」ということで、お昼過ぎに行ってみました。
正直、玉子などが入っていないので地味感はあります。
ところが、ゴマだれはいい感じに濃く、食べ応えがあります。
ちょっと見ずらいかもしれませんが、キュウリ・キクラゲや鶏肉・・・白いのはビーフン?(無知ですいません)
麺の中ほどには、氷が一角ありました。(この辺が優しさですね!)
この「トマトの味が濃い」のなんのって! トマトジュースのような濃さ!美味しいですね!
そして一番驚いたのは「キュウリ」
この切り方、皆さんやったことありますか?
これは「冷やし中華」にすごく合いますよ!
サクサクサクサク・・・と、麺と合わせていただくと、とても美味しいです。
帰り際にどうやって切っているんですか?と聞いてしまいました。
普通に中華包丁で切っていると丁寧に教えてくれましたが・・・この薄さに切れるのは職人技だと思いますね!
【営業時間】11:30~14:30(Lo14:00)
17:00~21:00(Lo20:30)
【定休日】 月曜日
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
⑥ いわき市常磐水野谷 「PAO」
以前に、汁まで飲み干してしまう「台湾ラーメン」を紹介させていただきました。
いつもはゴマだれを注文していますが、時々、定番の「冷やし中華」もいただいています。
この「酢加減」が非常にビンゴしています。
身体が疲れている時には、「酢のもの」が欲しくなるといいますが、非常に美味しくてしっかりと飲み干してしまいました。
皆さんも食べればわかりますよ!(笑) お値段以上!
超細麺です! こんな細麺、今までに食べたことがありません!
冷やし中華にあいますね!
【営業時間】11:00~14:00 17:00~20:30
【定休日】 水曜日
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
⑦ いわき市東田町 「中華四川料理 泉慶」
年末のオードブルはこちらで注文してたりします。
「鶏肉ゴマダレ冷やしそば」は、今回私も初めての挑戦です!
「五目冷やしそば」にするか「鶏肉ゴマダレ冷やしそば」にするか迷いましたが・・・
今回は、「鶏肉ゴマダレ冷やしそば」にしてみました。
おそらく「五目冷やしそば」にすれば、定番の色合いになったのかな?
運ばれてきたのを見た時に、色気ねぇ~と思いました(笑)
ところが・・・鶏肉が「まいう~」
焼いた鶏肉にゴマダレがとてもマッチング!
まして、かき混ぜて食べると、どこを食べても「鶏肉が現れる」ほど「鶏肉」がたくさん入っています。
鶏肉好きにはたまらない一品!
けっこう「深みのあるゴマだれ」ですからお試しくださいね!
【営業時間】11:00~15:00 17:00~21:00
【定休日】 火曜日
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
⑧ いわき市小名浜 「ガキ大将」
いわき市小名浜 東警察署の前あたりにあります。
私自身、今回で3~4回の訪問になりますが、通勤で前を通ったりすると、けっこう車が止まっていますね!
色合いのいい「冷やし中華」ですね!
具だくさんで、麺が見えないくらいです・・・
冷やし中華には「生ハム・コーン」などもイケますね!
手間がかかっているだけあって、見事な味ですね!
わかめ・メンマもキクラゲも入っていますよ。
【営業時間】日曜日 祭日 11:00~20:00
平日 17:00~21:00
【定休日】 木曜日
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
⑨ いわき市内郷 中華食堂「みどりや」
内郷高坂のマルトから坂道を登って、ず~っと奥のほうにあります。
皆さん、見てください!
この張り紙・額の正確さ・・・
正確さに性格が出ていますよね!(笑)
初めて入ったお店ですが、この時点で美味しいさの8割が伝わってきます。
この具が多いのには驚きです!
メンマ・生ハム・チャーシュー・玉子・ナルト・キクラゲ・キュウリ・紅ショウガ・・・
正直、麺が見えませんね(笑)
味も・・・酢がほどよく効いています・・・
量もご覧のように、麺と具を混ぜ合わせると、すごい量ですね!
【営業時間】 11:00~15:00 18:00~21:30
【定休日】 不定休
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
⑩ いわき市鹿島町 「中華料理 八宝」
エブリアの道路を挟んで向かいで営業しています!
しょうゆベースの冷やし中華です!
刻み海苔がいい香りを出しています。
そして、しっかりとした歯ごたえのある「チャーシュー」が二枚!
みずみずしいトマト・・・キクラゲと・・・
バランス良く具が乗せてありますね!
量もそこそこありまして、汁は酢がほどよく効いていますよ。
【営業時間】 11:00~21:00
【定休日】 月曜日
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
⑪ 鹿島 ガッツリラーメン「豚いち いわき」冷やしラーメン
こちらは冷やし中華ではなくて「冷やしラーメン」
太麺です!
トッピングから面の柔らかさまでお好みに選べます。
ご覧の通り「普通盛り」でも山のようです(笑)
焼豚が肉厚で、「とても美味しいです!」
上部のダイコン?とニンジンが「シャキシャキ」してて、さらにマヨラーには欠かせないマヨネーズが多め!
太麺が嫌いでない限り、一度は試す価値あり(笑)
【営業時間】 11:00~15:00 17:00~21:00
【定休日】 月曜日?
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
いわき市小名浜 浜正
もう何年営業しているんだろう(笑)
私が若いころから営業している気がします。
具がいっぱいですね!
「ごま油」香る甘めのしょうゆ味!
カンカン照りの日は、冷やしがとても美味しいです
ありがたいことに「コーヒー」はサービスでした!
【営業時間】 9:00~20:00
【定休日】 月曜日
※新型コロナウィルスの影響で時間帯が変わっている場合がありますので、確認のうえお出かけくださいね!
いわき市には、まだまだ人気の「冷やし中華」があります!
「値段」も「量」も「具」も様々です・・・
あなたに合った「冷やし中華」はありましたか?
まだまだ個性のある冷やし中華を探していきます!
・・・夏が終わる前にね(笑)