いわき市平下荒川　おすすめ牛タンの店「KOYAMA」ランチ・ディナー！

 

皆さんこんばんは！

みなさんは「牛タン」を食べる機会ってありますか？

私は数年に一回あるかどうかですね～　前回はどこで食べたか記憶にないくらいです(笑）

今回はいわき市平にある牛タン専門「KOYAMA]さんで、牛タンを食べる機会がありましたので、紹介させていただきます。

 

牛たん創作料理「KOYAMA]

 

「アクアマリンいわき」から車で、２０分～２５分！

 

「低カロリー」「高タンパク質」な牛たん！

こちらは安心安全なアメリカ産・オーストラリア産を使用しております。

中でも霜降り部分が多い黒毛種の高級たんを厚切りにし、瀬戸内天然塩・黒胡椒・旨味調味料・赤ワインで味付けし徹底した温度管理のもとで数日間低温熟成。　

二つの味を試せるということで、こちらを注文いたしました！

 

特に右側の「みそ味」のお肉の柔らかいのには驚きました！

左側の「塩味」はほんのり歯ごたえがあり、食べ比べるとおいしさのキャッチボールができますよ（笑）

こちらのお肉は「炭火焼き」になっていますので、おいしさが一段と引き立っているのでしょう・・・

 

店内は落ち着いた感じで、レトロ感が何気に漂ってたりしてます。

昭和１０～２０年代を思わせる看板！おーなーさん」がコツコツと集めたのでしょうね。