中華と言えば、一般的にラーメンですが、チャーハンも侮れないほど人気があります。
チャーハンと言えば、〇谷園というほど一般的に家でも作られていますから、お店もそれなりに「完成度」を求められますね(笑)
お店によっては、具から炒め方、そして風味もまちまちですので、各お店の「持ち味」が楽しめます!
「チャーハン」と「ピラフ」の違いって何?
基本的に「チャーハン」は炊いてある米を油で炒めたものです。そして「ピラフ」はバターでお米を炒めた後にじっくり炊いたものです。
しかし日本では一般的に、ピラフも炊飯で炊かれた米を使いますね!
醤油・ごま油で炒めたものが「チャーハン」で、バターなどで炒められたものが「ピラフ」と曖昧に分けられています。
大雑把には「炒飯」と言う、くくりで決まりかな(笑)
いわき市にある中華屋さんの、「オーソドックスなチャーハン」から「風変わりなチャーハン」を集めてみました。
いわき市常磐水野谷町 中華麺房 PAO(パオ)
以前に「台湾ラーメン」を食べましたが、申し分ない美味しさ!他にも回鍋肉定食なども人気ですが、今回は「チャーハン特集」なので、チャーハンを注文してみました。
チャーハン 620円
チャーハン 620円って安!
ネギ豚丼も美味しいんだろうな・・・
チャーハンに「スープ」と「ザーザイ」が付いています。
ホントに620円とは安いですよね!
こちらのチャーハンは初めていただきましたが、ちょっと油分がありしっとりしてますが、私的にはコクが効いていて、とても美味しいです!
どこを食べても焼豚肉があり、ネギも後味を良くしてくれます。
美味しい!
詳細は こちら
いわき市常磐水野谷町「中華麵房 PAO」ホイコーロ定食・台湾ラーメンが半端なく美味しい!おすすめグルメ・ランチ
いわき市常磐 「好面」焼豚チャーハン 750円
知る人ぞ知る「好面」
以前に「冷やし中華」をブログに載せたりしました。
量が多く美味しかったですね! こちら
今回の「焼豚チャーハン」
焼豚がふんだんに盛り込まれています!
てんこ盛りの焼豚チャーハン
ご覧の通り「てんこ盛り!」
どこを食べても、焼豚・卵・ネギが見えます。
風味良し・味付け良し! 量も良し!(笑)
【営業時間】11:15~20:15
【定休日】 火曜日
いわき市平 「中国料理 鳳翔」
こちらのお店は訪問するのが初めてでした。
牛肉チャーハンが、とてつもなく美味しいと聞いて行ってきました。
街中ということで、駐車場に迷いましたが、お店の斜め前にある「100円 駐車場」に止めたら、お店から100円のカードをもらったので、実質0円で止められました(笑)
角煮チャーハン 1100円
柔らか~~~~く分厚い「角煮」!
大きな角煮が4枚・・・
タレも良い味をだしています。
残ったタレはチャーハンと共に完食しました!
牛肉チャーハン 900円
微妙にスパイスが効いています。
牛肉チャーハンって初めて食べましたが、牛肉も柔らかくて美味しい!
そこに私の大好物の「枝豆」が入っていて、食感のアクセントにしても素晴らしく美味しかった。
【営業時間】11:00~深夜2;00ごろ(曜日によって若干誤差あり・合間の休憩は不明)
【定休日】 無休?
小名浜 「お食事処 東や」
こちらのお店は焼肉定食や汁なし担々麵などで何度かお世話になっています。
限定色のチャーハンがあると言うことで、行ってきました!
限定5食なので食べられるか不安でしたが、ラッキーでしたよ(笑)
えびとトマトのレタス炒飯 1000円
レタスが入っている「炒飯」は初めていただきましたが、意外にレタスの風味が伝わってきて美味しいです。
トマトの甘さと、ふんわりと後味に残る「チーズ」の香り・・・
さらにぷりっぷりの大きな「えび」が六個もあります(笑)
そして、スープがまた絶妙に美味しい!
今までのセットで付いてきた中で断トツ!!
水面に浮いている油分に秘密がありそうです。(何だろう?)
ふかひれのあんかけ炒飯 (福建炒飯) 1100円
ふかひれのあんかけ・・・
ふかひれを食べるのも初めてなんだよね(笑)
チャーハンをサックっとすくって、あんかけの部分をザクっと・・・
お口に運んで一言・・・
「うめぇ~~」
表現のできないような味付け!
上品なコクの「青湯」って何なんだろう・・・
このたっぷりの、あんかけの中で溺れたい(笑)
一緒のスープも美味しいやつ(笑)
詳細はこちら
いわき市小名浜 人気No.1 つゆなし担々麺が激うまぁ~~!「お食事処 東や」
いわき市平 「中国料理 寿々平」
こちらは二度目の訪問になります。
俗に言う昔ながらの中華屋さんですね。
「石焼マーボチャーハン」なるものがあると聞いて出かけてみました。
石焼マーボチャーハン 800円
メニュー通り「石焼」なので、周りの「お焦げ」がいい感じに美味しいです。
一度炒めたご飯を石焼にしているのでしょう・・・
さらにご飯の下には「一味」かな?まあまあな量が振りかけられていますので、けっこうパンチの効いた辛さです!
とは言え、私は辛さに対しては「赤ちゃんレベル」ですので、辛さが好きな方にはなんてことないでしょうね(笑)
生玉子を潰して、サックっと混ぜるとコクも出て来ます。
この丼が思ったより大きいですね!アイフォンがそっくり入ってしまう大きさの器です。
炒飯にマーボも風変わりで美味しいね!
もちろん完食しましたが、けっこう汗が出ました(笑)
今度は「石焼あんかけチャーハン」試してみようかな?
【営業時間】11:00~20:30
【定休日】 無休?
いわき市平下神谷 「中華料理 翠月園」
知る人ぞ知る人気店!
何を食べても美味しいと評判の「翠月園」
お昼時に行くと、満車で入れません!ちなみに駐車場はお店の前と、道路はさんで「斜め迎えの7台止められる駐車場」
メニュー
エビあんかけチャーハン (935円)
ネットでも人気の「エビあんかけチャーハン」
見るからに「黄金色」に輝いていますね!
炒めたご飯が、あんかけのタレと共に、のど越しが良く入って行きます。
ぷりっぷりのエビと言うけど、これは「ぷりぷりぷりぷりっぷり!」と言っても良いほどのエビ!
いわき市小名浜玉川町 房州中華飯店
「房州」さんは玉川のメインストリートにあります。
俗に言う、昔ながらの中華屋さんです。
ネットでは「マジで大盛」と書かれていまた。、ちょうど帰り道に前を通ったので、寄ってみました。
色々な「チャーハン」を食べてきましたから、ある程度の盛りは大丈夫かと思いきや・・・
メニュー
カニチャーハン (850円)
デデ~~ン!
比較するのに「名刺」を置いてみました。
でかいでしょう(笑)
こんなに大盛なんですよ・・・(今まで食べた中で、一番多いです。)
カニが表面に「パラパラ」と掛けられています!
味的には、優しい「家庭的」な感じですね。
「ネギ」が良い香りを醸し出していて、「カニの身」が合間に顔をだします、ガツガツと食べましたが・・・
ギブアップ!!
食べ切れませんでした(笑)
でも大丈夫です!
ちゃんと持ち帰りの「袋・アルミ・パック・輪ゴム」を用意してくれます。
良心的ですね・・・
こんなに丁寧に色々といただきました。
後は夜食にしようっと!
ご馳走様でした。
【営業時間】10:00~18:30
【定休日】 火曜日
いわき市平 「中華料理 四季紅」
こちらの「炒飯定職」も侮れませんよ(笑)
ボリューム見たら分かると思いますが、正直食べ切れませんでした・・・
メニュー
こちらは定職のメニューなんですが、別にある「ラーメン+飯物」(850円)も大食いの方には重宝するかもしれませんね!
炒飯定食 (980円)
「炒飯定職」侮れませんよ(笑)
もしかしたら今までで一番の「オモウマイお店」かもしれませんね・・・
だって台湾ラーメンと炒飯と唐揚げ2個とサラダとそして杏仁豆腐ですよ!
正直、私は大食いではありませんので、途中でギブアップ(笑)
もちろんパックをもらって「炒飯」をお持ち帰り・・・
全体的に薄味のでしたが、炒飯はパラパラのご飯で美味しかった!
久しぶりに、こんなにパラパラのご飯食べたよ(笑)
唐揚げも美味しかった!
入り口付近にある「ランチタイムサービス」
コーヒーウーロン茶 無料セルフサービスもうれしいね!
【営業時間】11:00~15:00 17:00~23:30
【定休日】 不定休
【駐車場】 あり
いわき市内郷 「東風」
ブログを見ている方からの、お勧めで行ってきました。(笑)
ありがたいですね!
正直な所、3回目でやっと食べることができました。
1回目:休み 2回目:数人並んでいましたから断念
と言うことで、3回目にしてやっと・・・
チャーハン スープ付き 720円
見た目は普通のチャーハンに見えますね!
食べると思ったほど油分が少なめです。
あっさりとしていますが、食べていると「チャーシュ」の豚肉が思いのほか口の中に広がってきますね。
豚丼好きな私には「グー!!」です(笑)
さらに、スープがちゃんと脇役を担っていますね!
通常の「付け合わせのスープ」ではなくて、ほうれん草やメンマ、そしてネギまで入っていますので、れっきとした一品になっています。
また味がいい感じで美味しい!
一緒に食べた「白菜ラーメン」が人気のようで、開店から10分で満席になりました。
この美味しさを味わうと分かりますね!
その辺の事や詳しくは こちら に記事にしていますので、ご覧になってくださいね!
いわき市内郷町 「食亭 つるや」
【特製やきめし 935円 コーヒー付】
この色合い、綺麗でしょう!(笑)
「自家製のしょうゆベース」と言うくらいだから、吟味された配合(企業秘密)で作られているんでしょうね・・・
確かに美味しい!
今まで色々な「炒飯」食べてきましたが、初めて食べる「癖になる味」です。
そして彩りのいいサラダ!
さらにコーヒーまでついて、このお値段ですからね!
コスパ最高!
小名浜 「吞み喰い処 榮」
小名浜で4年ほど前から始めたという「呑み喰い処 榮」さん
行ってみると愛想の良いマスターがお出迎え・・・
もともと旅館?ホテル?で板前をしていたとのこと・・・
メニュー
海鮮チャーハン 850円
たこ・ホタテ・エビ・スズキ・あじ・干しエビ・とびこ・玉子・ネギ・・・
味付けに何を使っているんだろうと思うほど・・・
美味しい!
あら汁の味噌汁も素晴らしく美味しい!
ランチ時に行けば「小鉢」も付いているというから、お得ですね!(笑)
詳しくは こちら
何件かお店を紹介してきましたけど、まだまだ「いわき市」には美味しいお店があります。
発見次第、こちらのページに更新していきますので、よろしくお願いいたします。
また美味しいチャーハンのお店知ってるよ!っていう方は、
「ツイッター」https://twitter.com/NonPieeeへメッセージをお願い致します。