皆さんこんにちは！
いわき市には「ケーキ屋さん」がたくさんありますね！
先日第一弾として、いわき市好間町の「菓子舗タチバナ」さんをスポットしたんですが、なかなか人気があったので「第２弾」「第３弾」と動画を作ってみました。
私自身「お菓子作りに」１０年ほど携わった経験もありまして、ケーキには目がないんですよ・・・
動画作りに夢中になっていたら、ブログ更新を忘れてしまい、今回に至った次第であります（笑）
街のケーキ屋さんシリーズ
いわき市植田町「プルニエ」
いわき市植田町にあります。
いわき市でも数少ない「イートイン」ができるお店ですね！
買ってすぐに、お店の隣のお部屋でドリンクを注文しながら、頂けるのですから嬉しですね！
今回おすすめの「モンブラン」「クレームブリュレ」「完熟マンゴーのタルト」
【モンブラン】
昔はモンブランというと「秋」のケーキでしたが、あまりの人気で今はどこのケーキ屋さんも随時販売していますね！
大人からお子さんまで人気のケーキです！
動画で見ていただければ分かりますが、甘さ控えめのモンブランペースト、そして生クリームの中に「渋皮の栗」が入っています。
「渋皮の栗」は高級感があり美味しいですよね！
【クレームブリュレ】
こちらもやはり人気のケーキですね！
上面のパリパリ感が美味しさのバロメータと言っても過言じゃありません（笑）
時間がたってしまうと食感が変わってしまいますからね！
すぐ食べられるというのは、嬉しいです。
濃厚なクレームブリュレは上面のカラメルの部分の苦みを交互に頂くと、味変ができて楽しめますね！
【完熟マンゴーのタルト】
完熟マンゴーが美味し～～～！
そこに生クリームとバニラビーンズ入りのカスタードクリーム！
甘さ控えめのタルト！
マンゴーのみずみずしさが、夏の季節にピッタリです！
【営業時間】１０：００～１９：３０
【定休日】 火曜日
【駐車場】 あり
新型コロナウィルスの影響で営業時間が変わっている場合がありますので、お出かけの際には確認されてください。
いわき市平 「SUDO」
いわき市平北白土のマルトの近くにあります。
こちらもいわき市では有名なケーキ屋さんですね！
この日もお店の方におすすめ3品をお願いしたのですが、人気の「シュークリーム」がなくなってしまったというのでガッカリでした。
お昼に伺って、売り切れになるんですからね・・・
お店の方に聞いたところ、最近はオーソドックスなあたりが売れていますね！・・・と
今回のおすすめは「モンブラン」「ショートケーキ」「プリン」
【モンブラン】
モンブランはモンブランペーストと生クリームそしてメレンゲの下地でした！
栗が入っていないのは残念でしたが、メレンゲの部分が「ふわっと溶けて！」美味しかったです！
生クリームととモンブランペーストもマッチングしています。
【ショートケーキ】
やはり「ショートケーキ」は王道ですね！
誰にも愛されているケーキ！
二層の生クリームとぎっしりと入った「いちご」が美味しさを引き立てています。
ミルキーな生クリームは甘さを抑えていてるので、生クリームの美味しさがダイレクトに伝わってきますよ。
【プリン】
生クリームとプリンとカラメルの三重層！
生クリームの量が多すぎると、プリンの食感を失ってしまいます！
プリンもお店の力量が分かってしまうケーキですね（笑）
美味しさの秘訣は「甘さとバランスと苦み」かな！
どれも突出しすぎてもいけません・・・
ゆっくりと味わっていただきました！
まったりとしたプリンの部分を無言で食べていると「幸せになる瞬間」でした！
さらに売り切れの「シュークリーム」を後日、買ってきました！（笑）
基本シュークリームは大好きですからね！
サクサク・カリカリの皮に、ほんのりバニラビーンズの香りがするカスタードクリーム！
分かりますね！午前中に売り切れになるのも・・・
やはり人気のお店には、それなりの秘密があるんですね！
お店の場所が「北白土」になっていますが「作町３丁目」の間違いです！失礼いたしました。
