いわき市湯本町　美味しい！スイーツ「台湾カステラ」　コトリ菓子店

皆さんこんにちは！

先日、何気にツイッターを見ていると「台湾カステラ」なるものがアップされていました！

台湾カステラ？って何？と思ってさらにググると、湯本の「コトリ菓子店」で販売されているとのことでした。

しかも木曜日と金曜日にしか焼かないので、なかなか手に入らないとか（笑）

当然、元お菓子屋さんの私としては、一度味わってみようと思い電話して

予約できるか、確認してみました！

予約OKとのことで、さっそく夕方に取りに行くことにしました。

お店の前に行くと、車の置き場所がわからないので、駅前の有料駐車場（３０分無料）に止め、お店でゆっくりお菓子を眺めることにしました。

コトリ菓子店

湯本駅を出て、真っ直ぐ信号機の方へ行きます。

信号を渡ると御幸山（みゆきやま）の入り口になっていて、温泉モニュメントなどもありますので、分かりやすいと思います。

台湾カステラ

購入する前にお店のオーナー様に「どんなカステラなんですか？」と聞くと、長崎カステラより「しっとり」としています。と言われてさらに、興味津々！

長崎カステラは「水飴」と「はちみつ」を多めに入れて、さらに上白糖を加えますから、甘さもありますが、しっとり感が出ます。

そんな長崎カステラより「しっとり」としているなんて、考えられませんでした・・・

よほど甘いんだろうなぁと思い、ナイフで切って食べました。

何これ！？

何？　このしっとり感！

半端ない！

甘さがない！（ちょうどいい甘さ）

卵の香りが、お口の中で広がる！

とにかく「しっとり感」が凄く、卵の香りがグイグイと・・・

スポンジの状態を見るときめ細かく「ふわふわ」

これは美味しい！

ただし木曜日と金曜日にしか焼きませんので、限定された方しか手に入れられませんね（笑）

小鳥のマークがかわいい！

この時期におすすめ！　安心の「アイリスオーヤマの除湿機」

排水用ホースも付いているので手間いらずがうれしいですね！

部屋干しの洗濯物も乾いて、お母さんも大喜びですね！

「ブルーポピーシードとオレンジのケーキ」と「ラムボール」

ブルーポピーシードとオレンジのケーキ

プチプチ食感がたまらない（笑）

黒いつぶつぶがキャビアのように・・・お口の中でプチプチと

つぶ餡が好きな人は、好きかもね！

近くに美味しい！ランチ＆カフェもありますよ！

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ラムボール

ラム漬けの有機サンマスカットレーズンがたっぷりと入った、「ラムボール」

あのチョコレート「バッカス」など好きな人には「神」にようなお菓子ですね（笑）

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